博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>為什麼口香糖應該天天吃:創造木糖醇銷售奇蹟的多贏必勝法則
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【編輯室報告】
一夕之間,超商賣的口香糖全都添加了木糖醇配方,廣告上頭那隻牙齒晶亮的駱駝吸引你的注意,告訴你說多吃口香糖有益牙齒健康。
然後是紅翻天的「寒天飲料」,告訴你保持腸道清潔是維持健康的不二法門。
這些都是行銷手法,但又自然的讓你覺得這本來就是生活當中應該存在的事。
這個神奇的行銷案例,重新洗牌日本口香糖與飲料市場(其實也重新洗牌了台灣的口香糖市場),
一間四人小公司,如何締造兩千億市場規模?
最具創意的行銷案例,榮獲日本公關協會年度【公關大賞】
公司小的離譜,獲利卻大到嚇人的成功方程式
隱身幕後、默默無聞也能賺大錢
沒有資金,沒有品牌,四個人的小公司,從零開創兩千億的大市場,這是怎麼做到的?位處上游的材料供應商,直接參與終端消費的公關與行銷活動,百分百翻轉市場上所有同類商品的定位與形象。一滴魔術藥水,讓紅海變藍海,成為日本公認的「行銷奇蹟」,打破既有商業模式的成功方程式,讓公司可以小到離譜,獲利卻大的嚇人。
木糖醇(Xylitol)、寒天(膳食纖維)都是這樣成功的!
口香糖原先是牙醫眼中的牙齒殺手,所有食品公司變不出新花樣的老產品,卻有人能夠在幾年內讓市場上八成的口香糖都添加進新的成份,從牙齒殺手搖身成為口腔保健的代言人,這滴魔術藥水叫做木糖醇(Xylitol),幕後推手正是本書作者藤田康人。最好的地方是,它甚至不必是你發明的,芬蘭三十年前就普遍使用的木糖醇,照樣引爆日本乃至全球口香糖市場的大革命。
飲料市場則是另一個擁擠到不行的紅海,健康概念每家都在推,卻都只是拉扯彼此的顧客群。藤田康人不這麼想,他尋找到那滴魔術藥水,創造「腸道進化」的行銷概念,將一種老到不行的膳食纖維舊成份,變身成飲料市場的全新風潮,那就是「寒天」。這個計畫讓多家食品大廠同時採用、共同行銷,店頭銷售成長四倍,還一舉贏得日本公關協會的年度「公關大?」。
多贏行銷(Multi-Win)必勝法則
價格貴兩成、銷售超過兩倍,不加入就是損失,從上游材料供應商到終端消費者全都獲得好處,你的商業概念、行銷戰略能夠做到嗎?
木糖醇、寒天都做到了,這正是藤田流的成功方程式,也是你該學習的致富法則。
作者簡介
藤田康人(Yasuto Fujita)
●日本丹尼斯科(Danisco)股份有限公司行銷總監。
●一九六四年,日本東京都出生。於慶應義塾大學文學院人際關係系畢業後,進入味之素股份有限公司甜味劑事業部,擔任低熱量甜味劑阿斯巴甜之開發、業務,以及健怡可樂商品開發等工作。
●一九九二年,與芬蘭籍社長共創遠東Zylepsis股份有限公司(即日本丹尼斯科之前身),負責具有齲齒預防效果之甜味劑──木糖醇之厚生省(譯注:日本衛生福利主管關)食品用途許可申請等前置行銷業務,並於一九九七年將木糖醇食品引進日本,以食材供應商之姿成功推動木糖醇炫風,以木糖醇口香糖為主軸商品,帶領木糖醇食品從零衝向至二千億日圓規模的市場。
●二○○五年,提倡膳食纖維新概念(排毒纖維),引爆第二次膳食纖維熱潮,成為日本史上第一家榮獲日本公關大賞的食材供應商。目前為日本丹尼斯科亞太地區行銷總監,負責開發中國、韓國、泰國等亞洲各國的機能性食品市場。
譯者簡介
黃郁婷
東海大學日文系畢業。
譯作有:《天使與惡魔的商業辭典》、《種子從哪裡來?》、《不可思議的葉子》、《魚類護卵育幼的故事》*、《青斑蝶遷徙之謎》*、《鳥類雜學事典》*、《千奇百怪的魚臉》**、《雲圖鑑》、《從0開始畫水彩》、《從0開始說德語》、《胃腸會說話》〈名人見證〉、《漢方療法1-小兒氣喘》、《瓦楞紙創意家具》。(*榮獲「中小學生優良課外讀物推介」;**榮獲「好書大家讀入選」)
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